Stampo Silicone 12 Forme Rotonde

STAMPO SILICONE ROTONDO

Stampo in silicone della linea "Progetto Mono" creata da Pavoni con la collaborazione di Gianluca Fusto, polifunzionale ed estetico, per dare una nuova visione al mondo delle monoporzioni. Il Progetto Mono propone agli specialisti della pasticceria e della ristorazione un poliedrico kit per creare dolci di 2 cm d'altezza, che si adagiano su una superficie più ampia ma con un volume più basso. Si realizzano così dolci creazioni con un nuovo movimento, per rendere sempre più estetiche e originali le vetrine

Facile e veloce da usare, il kit si compone di stampo in silicone con relativo coppapasta in plastica bifunzione per tagliare la base di frolla o il biscotto e per proporzionare l'inserto creato, anima della preparazione. Il risultato finale sarà una irresistibile tavolozza di colori e decorazioni; questi piccoli dolci avranno infatti una superficie maggiore sulla quale scatenare la fantasia e la creatività

Diametro coppapasta inserimento 5,9 cm

Diametro coppapasta biscotto 9,9 cm

Dimensioni impronta stampo 7,4 x 1,5 cm

Volume singola impronta 64 ml c.a

Dimensioni stampo 40 x 30 cm

12 impronte